Ніж обвалочний Samura Damascus, 165 мм. (SD-0063)

Вузький спеціалізований ніж дуже зручний для відокремлення жил від м'яса та м'яса від кісток. Завдяки зручній формі часто використовується для нарізування будь-яких продуктів і при розбиранні курки та риби. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту та відмінний, агресивний різ. Дамаські обкладки SUS 430 і SUS 431 надають великої пружності і не дають центральному шару ламатися. Рукоятка ножа, виконана з волого- та термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить у руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Ніж із серії Damascus стане справжньою окрасою на будь-якій кухні.