Кришки та ручки
Кришки та ручки для посуду
Мало хто, купуючи нову каструлю або сковороду, звертає особливу увагу на деякі нюанси та такі елементи, як кришка або ручки. Здебільшого людину цікавлю такі основні моменти, як: матеріал виготовлення, розміри та форма, декоративні якості, можливість поєднання посуду з тією чи іншою плитою та, звичайно ж, вартість. Однак не варто недооцінювати роль кришки та ручок, оскільки у разі їх незручності та дискомфорту в процесі приготування їжі, гарний, надійний і добротний посуд доведеться залишити припадати пилом у шафі на полиці.
Наш інтернет-магазин посуду для кухні МІЙ Посуд пропонує ознайомитись із продукцією провідних брендів. У відповідному розділі можна вибрати:
- силіконові кришки для посуду;
- кришки для каструль та сковорідок із жароміцного скла та алюмінію, що підходять для більшості посуду;
- чавунні прес-кришки, які відмінно допоможуть впоратися з приготуванням курчати-тютюну або соковитого стейка;
- ручки для кришок каструль з алюмінію, нержавіючої сталі, пластику та ебоніту;
- знімні пластикові та дерев'яні ручки для сковорідок;
- ручки для кришок казанів.
Ручки для посуду
Перше, на що слід звертати увагу, це на кріплення, яке має бути легко знімним та гранично надійним, оскільки цей елемент посуду бере на себе основне навантаження. Знімні ручки є найбільш популярним рішенням, яке дозволяє заощадити місце, яке виділяється для зберігання посуду, до того ж за відсутності ручок посуд зручно поміщати в духовку. Також має бути ергономічність, зручне розташування в руках, не ковзати і мати достатню термостійкість, яка притаманна дерев'яним, пластиковим, силіконовим та бакелітовим матеріалам, проте тільки жароміцний силікон підійде для духовки.
Кришки для посуду
Кришки виконують кілька функцій:
- створення замкнутого простору для прискорення приготування їжі;
- захист плити від розбризкування жиру та води;
- запобігання випаруванню рідин;
- додання та збереження соковитості та аромату страв.
Виходячи з цього, слід відштовхувати при виборі оптимального варіанту кришки. В першу чергу кришка повинна мати ідеальний розмір з посудом, і щільно прилягати. Нержавіюча сталь хоч і високоміцний матеріал, і досить стійкий до механічних пошкоджень, проте найбільш популярною є скляна кришка для посуду з жароміцного скла і з отворами для відведення пари, оскільки крізь прозоре скло зручно спостерігати за процесом приготування. Оптимальним же варіантом буде, якщо до всього цього буде доданий ще й обідок з нержавіючої сталі або силікону.
Вибираючи посуд, бажано купувати набори або вироби з однієї лінії, оскільки їх зручно укладати один в одного, менше займається місця для зберігання, забезпечується комфорт приготування та порядок на кухні в цілому.
