Мангали, триноги та барбекю
Мангали, триноги та барбекю для відпочинку на природі
Збираючись відпочити на природі, найчастіше беруть із собою такі універсальні атрибути, як мангал, гриль-барбекю або коптильню для смаження або копчення різних продуктів (м'ясо, овочі, ковбаски). Наш інтернет-магазин МІЙ Посуд пропонує купити мангал або інші види жаровні, виготовлені досить популярними брендами. В асортименті ви знайдете компактні і зручні гарячекатані і холоднокатані мангали, що складається в чемодан з ручкою, мангал-барбекю і гриль-барбекю на вугіллі, туристичні триноги для багаття, що мають гачок для підвішування похідних казанів, які є незамінним. лопатки та інші корисні речі.
Особливості мангалу
Цей пристрій прямокутної форми на ніжках призначений для смаження на вугіллі та дровах м'ясних та овочевих продуктів. При досягненні потрібної температури шампура з нанизаним м'ясом встановлюють на власники мангалу і періодично перевертають у процесі смаження. Мангали можуть відрізнятися як формою конструкції, а й індивідуальними особливостями, хоча загальний процес смаження відбувається однаково. Стаціонарні моделі можна встановлювати на подвір'ї будинку, на дачі, а переносний мангал підійде для пікніка або походу. Мангал-барбекю може бути розбірним або на коліщатках, які можна встановити на триноги для багаття. До переваг мангалів належать:
- Можливість ідеального приготування шашликів.
- Широкий вибір різновидів мангалів та аксесуарів до них.
- Невелика вага.
- Універсальність пристрою.
- Тривалий експлуатаційний термін.
Особливості гриля-барбекю
Конструкція таких моделей жаровні складається з відсіку для вугілля, на який встановлюються грати. В основному подібні пристрої оснащені подвійними ґратами та дерев'яними ручками. Барбекю з кришкою використовується як гриль, у цьому випадку відбувається всебічна температурна обробка, а сам процес приготування м'яса або овочів займає небагато часу, до того ж немає потреби нанизувати продукти на шампура. Гриль-барбекю має такі переваги:
- Можливість приготування величезної кількості різних страв, оскільки на решітку можна вільно розміщувати дрібні інгредієнти.
- Пристосування бувають стаціонарними та портативними: гриль-барбекю вугільний, а також працюючий від електрики та газу, не виділяючи диму.
- Зберігає корисні якості продуктів.
- Простота та природність приготування їжі.
