Ніж кухонний Санток KAI Shun Premier Tim Malzer, 180 мм. (TDM-1702)

Спеціальну серію ножів Shun Premier Tim Malzer було створено до ювілею компанії. Лезо ножів складається з 32-шарової дамаської сталі, стійкої до корозії. Поверхня леза ножів, кованих вручну, має особливу текстуру, яка відома в Японії як Tsuchime. Завдяки цьому ножі набувають особливої естетики, не схильної до змін часу, і неперевершеної гостроти. Серцевина леза ножів виготовлена із сталі VG-MAX із особливо високим показником міцності 61±1 HRC. Завдяки методу заточування ножів KAI ножі SHUN набувають своєї особливої гостроти. Лезо, заточене з двох сторін, має характерну для дамаської сталі текстуру завдяки кованій поверхні вручну. Рукоятка з горіхового дерева коричневого кольору зручно лягає в руку завдяки своїй ергономічній та симетричній формі, що добре підходить як правшам, так і лівшам. Наприкінці рукоятки розташований карбований логотип KAI Europe до ювілею компанії. Серія Shun Premier Tim Mälzer пропонує лінійку професійних виробів від ножа для хліба до Santoku, які завдяки найвищій функціональності та дизайну, не схильному до змін часу, стають новими орієнтирами в преміальному сегменті.