Ніж кухонний універсальний KAI Wasabi, 150 мм. (6715U)








Ніж кухонний універсальний KAI Wasabi, 150 мм. (6715U)
2349 грн.
- Наявність: В наявності
- Артикул: 6715U
KAI WASABI black 6715U - універсальний японський ніж від виробника KAI серії Wasabi black, призначений як для підготовчих робіт (з м'ясом, сиром, відділенням філе від кістки), так і для нарізки овочів, хліба та чищення продуктів. Серію Wasabi black відрізняє високоякісна нержавіюча сталь із полірованим лезом та чорною рукояткою в особливому дизайнерському виконанні. Цей професійний японський ніж використовується з успіхом шеф-кухарями у ресторанах, елітних закладах, а також у домашніх умовах, надаючи особливого східного колориту. Технічно виконаний бездоганно, на основі старовинних японських традицій підроблення мечів, із вдосконаленими тенденціями сьогодення. Має болстер - проміжне кільце, яке розташоване між лезом і рукояткою, завдяки якому запобігає скупченню їжі в місцях з'єднання з лезом, крім цього не дозволяє руці торкатися дуже гострого леза двостороннього заточування. Ручка ножа виконана з поліпропілену і бамбукової пудри, яка має антибактеріальні властивості. Безпечний у роботі і в той же час гігієнічний, довгий час тримає гостру заточку, дуже зручний у роботі він завоював сотні тисяч сердець шеф-кухарів по всьому світу і став культовим в Японії.
| Характеристики | |
| Артикул | 6715U |
| Бренд | KAI |
| Довжина леза, мм | 150 |
| Довжина рукоятки, мм | 126 |
| Країна виробник | Японія |
| Матеріал леза | сталь 6A/1K6 |
| Матеріал рукояті | бамбукова пудра та поліпропілен |
| Серія | Wasabi |
| Твердість, HRc | 58 |



















