Ніж кухонний універсальний KAI Shun, 150 мм. (DM-0701)

Професійні ножі найвищої якості серії Shun об'єднали майстерність ручної роботи, високоточну техніку виконання та елітний стильний дизайн. Кухонний ніж виготовлений під праву руку з 32-шарової візерункової дамаської сталі бездоганної гостроти, внутрішній шар леза виконаний з високоякісної сталі VG-10, стійкої до корозії, яку практично неможливо зламати. Лезо ножа має двостороннє заточування, дозволяє виконувати точне та тонке нарізування без прилипання їжі до поверхні ножа, працювати з різними продуктами та приносити неймовірне задоволення протягом тривалого часу.Зручна рукоять ножа виготовлена з однієї з найкрасивіших деревин у світі - чорного дерева Пакка (PakkaWood), яке має міцність набагато вищу ніж у дуба і, завдяки насиченості маслянистими речовинами та особливої обробки, не схильна до гниття і псування комахами. Ніж оснащений болестером (цільнометалевим кільцем), що не дозволяє руці торкатися дуже гострого леза ножа і завдяки чому запобігає скупченню їжі в місцях з'єднання з лезом. Оголов'я рукоятки (п'ята рукоятки) - з нержавіючої сталі SUS 416, яка продовжує термін служби ножа.