Мистецтво створення етикету для багатьох може здатися складним і незбагненним, проте цей процес є досить цікавим і захоплюючим. На превеликий подив велика кількість сучасних людей знайома з найбільш головними правилами етикету, і в певному світському суспільстві не питиму вино з коньячних келихів або чарок. Але різновидів подібного посуду для різних напоїв існує дуже багато, тому розібратися в ньому не так вже й легко навіть самим просунутим гурманам, не кажучи вже про рядових обивателів. Крім тарілок і столових приладів використовують також келихи, які необхідні для розпивання, як безалкогольних напоїв, так і алкоголь.

Кожній такій ємності призначений будь-який конкретний напій, і це обумовлено його смаковими якостями та безпосередньо історичними особливостями. при будь-якому урочистості або звичайних посиденьках. Саме наявність правильно підібраних виробів сприяє насолоді краси та аромату коктейлів, а естетичність фужерів не відволікатиме, підкреслюючи їх переваги. Ціна келихів, представлених популярними брендами в магазині МОЯ Посуд, вигідно відрізняється, а асортимент вражає своєю різноманітністю.

Особливості келихів

Вироби мають ідеально гладкі та тонкі стінки, прозорі та з абсолютно рівними краями. Крім цього форму виробів можна зустріти пряму або розгорнуту, у вигляді тюльпана, яблука і т.д. Форма келихів підбирається в залежності від сприйняття того чи іншого напою власними смаковими рецепторами. Наприклад, більш солодкі напої основна реакція відбувається на кінчику мови, на відміну кислих чи солоних, смакові якості яких випадають середню і задню його зону, більш сприйнятливу до гіркоти.  Келихи з широкою формою більш комфортні для невеликих ковтків, відчуваючи всю смакову гаму напою, вузькі бокали зручні, щоб закинути голову, і доставити вміст до всіх смакових зон.

Також важлива функція відводиться і ніжкам фужерів. Наприклад, для неохолодженого напою найбільш підходящою є чаша з високою ніжкою, що відокремлює теплу руку від рідини, а для розпивання охолодженого напою підходить коротка. Об'єм ємностей залежить від міцності напоїв та часу випаровування запахів. Аромат квітів і фруктів здатний піднятися до країв келиха, а рослинному або мінеральному аромату властиво розташуватися посередині. На самому ж дні фужера залишається запах найважчого алкогольного напою.

Різновиди келихів

  • Фужери для води відносяться до найбільших ємностей, які заповнюються за правилами етикету зазвичай лише наполовину, оскільки цього вистачає за трапезою.
  • Арманьячний келих служить для вживання міцного спиртного напою, який повинен мати кімнатну температуру, проте коли посудина прогрівається долонею, смакові якості арманьяка розкриваються набагато краще.
  • Бокали для білих вин мають більш пряму та звужену до країв форму, а для червоних вин є більш округлими. Такі ємності, навпаки, прийнято тримати за ніжку, не дозволяючи температурі нагріватися.
  • Кінькові вироби зі зрізаною кулястою формою або у вигляді тюльпана відмінно влагоджуються в долоню, і незалежно від розмірів традиційно наповнюють не більше ніж на чверть.
  • Шампанське та коктейлі подають у фужерах із завуженим верхом, завдяки якому затримуються, а вміст піниться при наливанні і довше не видихається.
  • Бокали під мартіні мають довгу ніжку та широкі краї, що дозволяють змішувати різні інгредієнти, а також прикрашати фруктами та занурювати лід, при цьому не заважаючи зручно вживати коктейль.
  • Ємності для ірландської кави, грогу або глінтвейну мають тюльпаноподібну або конусну форму та коротку ніжку. Для виготовлення подібних виробів використовують товсте жароміцне скло, а наявність акуратної компактної ручки не дозволяє обпектися.

В асортименті магазину також можна зустріти пивні келихи різної форми, вироби для таких напоїв, як Херес, Віскі, Бренді, Коллінз, Хайбол та ін.