Пательні
Пательні з алюмінію та чавуну
Пательня є обов'язковим та затребуваним атрибутом для будь-якої кухні. Вибираючи нову пательню, слід звертати увагу на матеріал виготовлення, антипригарні властивості покриття, конструкцію ручок та інші фактори. Також потрібно враховувати, наскільки посуд підходить для типу кухонної плити та приготування на відкритому вогні. Передові виробники високоякісного посуду мають у своєму асортименті різні пательні, купити які пропонує наш інтернет-магазин посуду для кухні МІЙ Посуд.
Вибір пательні
Переважно віддається перевага чавунній та алюмінієвій пательні, і кожна має свої переваги.
Чавунні пательні поважають за їх універсальність і довговічність. Пористий чавун набагато повільніше нагрівається, проте рівномірно і довго здатний зберігати тепло, що особливо важливо для приготування страв, які потребують тривалої термічної обробки. Матеріал має високу теплопровідність і хорошу стійкість до механічного пошкодження, але є більш важким і може іржавіти від підвищеної вогкості, тому потребує ретельного догляду.
Пательні алюмінієві популярні завдяки своїй легкій вазі, зручності в експлуатації та помірній вартості. Матеріал непогано проводить тепло, проте швидко охолоджується. Зважаючи на свою м'якість, в умовах тривалого впливу підвищеної температури алюміній може деформуватися, що порушує характеристики антипригарного покриття. Однак, купуючи виріб з литого алюмінію, що має товсті стінки в межах 3-5 мм, надійний помічник забезпечений довгі роки.
Асортимент пателень від магазину МІЙ Посуд
У розділі магазину "пательні", можна підібрати вироби з різними розмірами та формами, включаючи незвичайні - схожі з каструлею, яка може бути використана як фритюрниця або пароварка.
- Антипригарні пательні із зовнішнім термостійким емалевим покриттям та індукційним, стійким до деформації дном. Пательні з алюмінієвими та бакелітовими ручками, а також із термостійкими скляними кришками з отворами для пари.
- Чавунні та алюмінієві пательні, які чудово підійдуть для будь-якого типу плити та варильної поверхні.
- Пательні для млинців, що мають максимальну екологічність і стійкість до механічних пошкоджень.
- Пательня-сотейник та пательня-гриль, що мають рифлене дно та знімні ручки, що відмінно підійде як для приготування страв на свіжому повітрі, так і в духовці.
Вироби прості у догляді та зручні у приготуванні, що дозволяють зробити страви досить соковитими та нежирними.
