Сьогодні мікрохвильова піч є практично в кожному будинку, в кафе та в багатьох закладах громадського харчування, оскільки подібна помічниця дозволяє досить швидко розморожувати, підігрівати та готувати різні продукти. Однак, використовуючи такий пристрій, слід врахувати, що далеко не кожне кухонне начиння може підійти для приготування в мікрохвильовій печі.

Для того, щоб людина не плуталася, і використовувала саме той посуд, який не зіпсується, виробники наносять спеціальне маркування з різними зображеннями, що пояснюють допустиме призначення. Купити посуд для мікрохвильової печі в каталозі нашого інтернет-магазину досить нескладно, достатньо вибрати потрібний розділ, ознайомитися з пропонованими предметами посуду від популярних брендів і в разі необхідності проконсультуватися з фахівцем з усіх необхідних питань.

Сумісність матеріалів виготовлення кухонного посуду з мікрохвильовою піччю

  • Предмети посуду з алюмінію довго розігріватимуся, за винятком тонкостінних виробів, які в основному використовуються для підігріву напівфабрикатів, причому потрібно обов'язково стежити, щоб краї посуду не торкалися стінок мікрохвильової печі.
  • Металевий посуд створює небезпеку при використанні в мікрохвильовій печі через взаємодію вільних електронів металу з мікрохвильами. Це викликає швидкий рух електронів, утворення електричних розрядів між гострими краями, що може пошкодити магнетрон (генератор мікрохвиль), створити нерівномірний розподіл енергії в камері та призвести до ризику займання.
  • Тонке не жароміцне скло не здатне витримувати високі температури, внаслідок чого можливе утворення тріщин або розколювання посуду.
  • Кришталеві моделі з наявністю частинок металу та різною товщиною гранованих стінок будуть швидко, але нерівномірно нагріватися, що також може спричинити непридатність посуду.
  • Дерев'яний посуд має досить пористу структуру, і може накопичувати всередині вологу, до того ж чутливий до жару матеріал може з часом обуглитися та пересушитись.
  • Одноразовий пластиковий посуд, який не має гарної стійкості до термічної дії, при досягненні певної температури буде просто плавитися, виділяючи шкідливі хімічні випари.

Який кухонний посуд підійде для мікрохвильової печі

  1. Предмети посуду із жароміцного скла є оптимальним варіантом, оскільки не вбирають сторонніх запахів та витримують високі температури без деформації ємності.
  2. Можливий вибір камінного керамічного посуду, фарфорових виробів або фаянсу, проте рекомендується вибирати моделі з покритими зовнішніми стінками глазур'ю. Керамічні предмети з глини можуть бути успішно використані для підігріву та приготування їжі. Вони з легкістю переносять високі температури протягом тривалого часу, але якщо немає глазурованого гончарного покриття, при тривалому приготуванні можливе розтріскування, оскільки волога повністю випарується.
  3. Склокерамічні вироби можуть поєднувати в собі не тільки жароміцні характеристики, а й привабливість зовнішнього вигляду. Такий посуд можна з легкістю використовувати як для розігріву, так і для тривалого готування продуктів.
  4. Паперовий одноразовий посуд часто застосовують для підігріву готового обіду або випічки. Такі предмети можуть витримати високу температуру, причому з хорошим утримуванням олій та жирів.
  5. Яскраві міцні вироби з термостійкого пластику не деформуються під впливом різких температурних перепадів, проте вони служать виключно для підігріву їжі.
  6. Спеціальні форми із силікону, які використовуються кондитерами для приготування випічки, відмінний варіант для духовок та мікрохвильових печей. Використовуючи такі пристрої, ви можете не переживати через прилипання продуктів до стін, що забезпечує комфорт та зручність.

Класифікація предметів посуду для мікрохвильової печі за розмірами та формами

Тарілки із середньою висотою будуть зручні під овочі та фрукти, які в процесі приготування виділятимуть сік, предмети з вищими бортами підійдуть для випічки, оскільки такі бортики не дозволять вивалюватися назовні тесту, що піднімається, а розширені до верху борти тарілок не дозволятимуть виплескуватися киплячій рідині коли вариться каша або макарони. Крім посуду, існує безліч різних потрібних аксесуарів, які будуть зручними у використанні мікрохвильової печі. Наприклад, що запобігають розбризкуванню жиру кришки, що створює вакуумний ефект, прихватки з силікону, що не дозволяють обпекти руки, всілякі зручні підставки під гарячі ємності зі стильним дизайном та багато інших пристроїв.