Популярним різновидом кухонного посуду з вузькою спеціалізацією є мантоварка. Якщо це начиння раніше було обов'язковим аксесуаром на азіатській кухні, таких країн як Узбекистан, Монголія чи Китай, то сьогодні його можна все частіше зустрічати на прилавках українських спеціалізованих магазинів.

Слід зазначити, що така страва, як манти готується тільки на пару, через що вимагає використання спеціальних пристосувань, яким і є гарна мантоварка, що дозволяє зробити соковитий з вираженими гастрономічними акцентами продукт.

Візуально пристрій є кілька ємностей виготовлених з нержавіючої сталі або алюмінію доповнених зручними ручками. У нижню частину поміщається вода, тоді як верхня конструкція, оснащена днищем з численними отворами, призначена для розміщення мант. Зверху мантоварка увінчується кришкою. Наявність кількох окремих ярусів дає можливість за підхід приготувати одночасно кілька порцій. В основі дії пристрою є досить простий принцип. Після того, як прилад встановлюється на плиту, вода через деякий час починає закипати, і манти зазнають щадного томлення на пару. У середньому для приготування азіатської страви потрібно від 30 до 40 хвилин.

Універсальність унікального обладнання

Незважаючи на те, що мантоварка купити яку можна в тематичних магазинах або замовити онлайн на профільних інтернет майданчиках, адаптована під приготування однойменної страви, сфера її застосування досить широка. Так фахівці рекомендують використовувати прилад для приготування:

  • тефтелів;
  • картоплі та інших овочів;
  • грибів;
  • вареників з будь-якою начинкою;
  • чизкейки.

Примітно, що страви виходять не лише апетитними, а й корисними. Справа в тому, що мантоварка відгуки про яку з боку шанувальників здорового харчування однозначно позитивні, не вимагає додавання великої кількості олії, наприклад, як під час смаження. До того ж парова обробка забезпечує збереження в готовій страві великої кількості вітамінів, мікроелементів та інших поживних нутрієнтів.

Яку модель краще вибрати?

Підвищений споживчий попит має мантоварка з алюмінію. Легкий метал швидко нагрівається та забезпечує прискорений процес приготування. До того ж, подібні вироби мають тривалий експлуатаційний ресурс. 

Хорошими рекомендаціями та споживчими відгуками користується   мантоварка нержавіюча сталь. Хоча такі моделі коштують дорожче за алюмінієві аналоги, зовнішня естетика та діапазон функціональних можливостей пристроїв повністю компенсує фінансові витрати. У каталозі нашого веб-ресурсу дана категорія із нержавіючої сталі представлена продукцією відомої торгової марки Маестро.