Кожен любитель шаурми має своє улюблене місце, яке в будь-якій момент можна відвідати і насолодитися напрочуд смачним продуктом. Якщо а ви справжній гурман справжньої шаурми, і немає бажання виходити з дому, щоб придбати неповторну страву, особливо у випадку снігопадів або дощової погоди, можна влаштувати домашнє приготування класичного шедевра із кухні східних країн із практичною ідентичністю.

Турецька шаурма має свої особливі неперевершені смакові якості та чудовий аромат, до того ж це відмінне рішення перекусити на ходу, коли немає часу, і водночас залишитися ситим та абсолютно задоволеним. І навіть якщо є спеціальні технічні пристрої на точках її продажу, домашня кухня нічим не гірша і дозволяє досить швидко і просто виконати нехитру послідовність її приготування.

Для цього нам знадобляться огірки несвіжого або консервованого типу, виходячи з сезону, помідори, капуста або за бажанням інші овочеві продукти. З птиці оптимальним варіантом буде курка, а також не обійтися без лаваша та приправи до душі. Комусь підійде майонез, а хтось віддає перевагу кетчупу, і звичайно не обійтися без приправи у вигляді чорного перцю, рослинної олії та інших начинок, залежно від особистих уподобань. Класична шаурма відноситься до якогось продукту, який можна вживати у будь-який час доби, коли приходить апетит, тому варто приступати до приготування.

М'ясо з овочами слід ретельно вимити, капусту подрібнити на шатківниці і додати до смаку солі. Помідори ріжуться тоненькими часточками, а для огірків підійде соломка. Як соус можна змішати кетчуп з майонезом плюс дрібочка чорного перцю. Саме куряче філе також приправляється сіллю з перцем і обсмажується на помірному вогні з обох боків на сковороді з кришкою. Після цього розстилається лаваш на робочій поверхні, змащується по центру рясно соусом і рівномірно розподіляються овочі з філе. Зверху також можна додати соусу, і щільно загорнути конвертиком із закритими боками. Згорнута шаурма вирушає на кілька хвилин на ковороду, а ще краще на гриль до отримання рум'яності з обох боків.