Досить смачний і легкий салат, який полюбився як дітям, так і старшим віковим категоріям людей, можна досить просто приготувати, заправивши його олійно-оцтовою сумішшю самостійно, а Родзинкою зробити додавання смажених сухариків із білих батонів. страва має схожість із салатом "Цезар", проте легше, дієтичне та по-літньому яскраве з дуже приємним смаком.

Такий дивовижний хрумкий салат можна сміливо подати як закуску на кожен день або як додаток до святкового столу, і, як правило, він пропадає зі столу якимсь дивним чином насамперед. Назва салату зумовлена вмістом сухариків, проте також для повного щастя має бути куряче філе та інші інгредієнти, з якими можна проводити власні експерименти на свій смак.

Одна з найбільш вдалої версій приготування хрусткого салату передбачає наявність наступних інгредієнтів: обов'язково має бути птах (бажано куряче філе), не обійтися без білого батона та сиру, а також варто додати свіжого огірка, цибулі і зеленого салату. Приправити можна олією, часником, трохи оцту, за смаком солі та перцю. Інгредієнти абсолютно прості, тому не важко їх знайти практично в кожному будинку, залишається лише по порядку поєднати їх разом, щоб страва надовго запам'яталася.

Для приготування хрусткого салату в першу чергу відварюється куряче філе в жароміцній. каструлі протягом півгодини, після чого його потрібно засудити та обробити по коротких волокнах. Батони нарізаються невеликими кубиками, обсмажуються з олією, доки з'явиться золотистий відтінок чи підсушуються у духовці. Огірочки добре виглядатимуть нарізаними тоненькою соломкою, а ріпчаста цибулька дрібними півкільцями. Сир натирається на тертку із дрібними насічками, після чого готується заправка. Для цього змішується рослинна олія з оцтом, сіллю та перцем, а також подрібненим часником і листям салату. Інгредієнти перемішуються, крім сухариків, поливаються заправкою, а самі сухарики додаються перед подачею до столу, щоб відчути приємний хрускіт.