Барне приладдя
Барне приладдя: аксесуари та інструменти
Для професійної та зручної роботи бармена, а також надання комфортних послуг відвідувачам використовуються спеціальні барні аксесуари та інструменти, кількість яких залежить від рівня закладу та майстерності самого бармена. Безліч ентузіастів та гравців ринку барного приладдя винаходить з кожним роком все більше професійних пристроїв, які не тільки полегшують процес обслуговування, але й створюють гарну декоративну атмосферу. Широкий асортимент таких необхідних інструментів надає наш інтернет-магазин посуду для кухні МІЙ Посуд, де барне приладдя купити можна за вигідною ціною і зручним способом. : пляшки для флейрингу та дресингу, джаги для молока, джиггери, відра для льоду та шампанського.
- Гастроємності з нержавіючої сталі та полікарбонату, а також кришки до них.
- Барні аксесуари: настільні таблички , сервірувальні кошики, закусочні підставки, барні килимки та ящики, квіткові вази, тримачі келихів, затискачі для скатертини, штопори сомельє, дзвінки для офіціантів, вуличні попільнички та інше приладдя.
- Аксесуари для приготування для шийка, пластикові та металеві гейзери, стрейнери та риммери для солі, цукру та соків, кулери під вино та вакуумні насоси з пробками, стійки та чаші під шампанське, палички для розмішування.
- Тримачі для меню, рахунків та замовлень.
- Трубочки для напоїв, пластикові та бамбукові шпажки для канапе та шашлику.
Як застосовувати барні аксесуари та інструменти
Правильне професійне застосування барних інструментів завжди захоплювало людей, тому варто собі освоїти деякі нюанси і призначення основних підручних аксесуарів. Шейкер є спеціальною ємністю, що використовується для отримання коктейлю шляхом змішування різних інгредієнтів та їх струшування. Джіггер є міркою з конусоподібною формою, що забезпечує точність пропорції.
Барною ложкою, що має довгу ручку, перемішують інгредієнти, а вилочкою зі зворотного боку наколюють лимон, фрукти або ягоди. Стрейнером або ситечком відокремлюють лід, а мадлер розминають який-небудь інгредієнт коктейлю. Завдяки гейзеру у вигляді спеціального ковпачка, розташованого на пляшках, напої розливаються рівномірним струменем. За допомогою сквізера легко і швидко видавлюється з порізаного фрукта, риммер швидко створює на кромках келихів невеликий обідок із цукру або солі, а барне відерце виконує функцію термоса, і не дає кубикам льоду розтанути.
