Салату "Цезарь" уже почти сотня лет, и по сей день он остаётся достаточно актуальным, особенно с наличием курицы и сухариков. Его без труда можно приготовить в домашних условиях, добившись изысканного вкуса в течение получаса, чем данное блюдо завоевало широкую популярность на кухнях многих стран мира. Приготавливая блюдо, допускается смена ингредиентов, однако изначально несменными остаются крутоны и мясо курицы.

Для быстроты приготовления и достижения оптимальных вкусовых качеств не понадобится майонез, можно добавить помидоры, а также ароматный соус, чтобы он получился сытным и по-настоящему домашним. Вкусный салат можно подавать в любой будний день на завтрак с утра, к обеду, отдыхая за ужином или же по праздникам. В любом случае он не испортит трапезу, а напротив, добавит ей изысканности.

Существует несколько интересных вариантов приготовления блюда. Возможно, помимо вышеописанных ингредиентов, добавление оливок и несколько долек лимона, кто-то не может обойтись без креветок и прочих морепродуктов, но курица с яйцом обязательно должны присутствовать. Также для придания яркости многие отдают предпочтение листьям салата, а для большего разнообразия вкуса можно добавить цветы. Важно также правильно заправить салат «Цезарь», причём многие считают, что это гораздо важнее, чем наличие ингредиентов самого салата.

Уникальную и оригинальную заправку можно сделать следующим образом - использовать свежее яйцо с лимонным соком, чесноком, горчицей и оливковым маслом либо пикантным вустерским соусом. Два яйца нужно в кастрюле отварить вкрутую, нарезать 150 г куриного филе тонкими ломтиками, предварительно обжаренными с небольшим количеством растительного масла до образования золотистой корочки, причём желательно на гриле, а порезанный на маленькие кубики хлеб необходимо высушить в микроволновке. К этому всему добавляются очищенные и тонко нарезанные помидоры, листья салата и заправка со свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом, посыпав сверху по вкусу кунжутными семечками. Подаётся салат в качестве классического варианта перед основными блюдами или как главная закуска.