Крышки и ручки
Крышки и ручки для посуды
Мало кто, приобретая новую кастрюлю либо сковороду, обращает особое внимание на некоторые нюансы и такие элементы, как крышка или ручки. В основном человека интересую такие основные моменты, как: материал изготовления, размеры и форма, декоративные качества, возможность совмещения посуды с той или иной плитой и, конечно же, стоимость. Однако не стоит недооценивать роль крышки и ручек, поскольку в случае их неудобства и дискомфорта в процессе приготовления пищи, красивую, надежную и добротную посуду придется оставить пылиться в шкафу на полке.
Наш интернет-магазин посуды для кухни МОЯ Посуда предлагает ознакомиться с продукцией ведущих брендов. В соответствующем разделе можно выбрать:
- силиконовые крышки для посуды;
- крышки для кастрюль и сковородок из жаропрочного стекла и алюминия, подходящие для большинства посуды;
- чугунные пресс-крышки, которые отлично помогут справиться с приготовлением цыпленка-табака или сочного стейка;
- ручки для крышек кастрюль из алюминия, нержавейки, пластика и эбонита;
- съемные пластиковые и деревянные ручки для сковородок;
- ручки для крышек казанов.
Ручки для посуды
Первое, на что следует обращать внимание, это на крепление, которое должно быть легко съемным и предельно надежным, поскольку этот элемент посуды берет на себя основную нагрузку. Съемные ручки являются наиболее популярным решением, которое позволяет сэкономить место, выделяемое для хранения посуды, к тому же при отсутствии ручек посуду удобно помещать в духовку. Также должна быть эргономичность, удобное расположение в руках, не скользить и иметь достаточную термостойкость, которая присуща деревянным, пластиковым, силиконовым и бакелитовым материалам, однако только жаропрочный силикон подойдет для духовки.
Крышки для посуды
Крышки выполняют несколько функций:
- создание замкнутого пространства для ускорения приготовления пищи;
- защита плиты от разбрызгивания жира и воды;
- предотвращение испарение жидкостей;
- придание и сохранение сочности и аромата блюд.
Исходя из этого, следует отталкивать при выборе оптимального варианта крышки. В первую очередь крышка должна иметь идеально подходящий размер с посудой, и плотно прилегать. Нержавейка хоть и высокопрочный материал, и достаточно устойчив к механическим повреждениям, однако наиболее популярной является стеклянная крышка для посуды из жаропрочного стекла и с наличием отверстий для отвода пара, поскольку сквозь прозрачное стекло удобно наблюдать за процессом приготовления. Оптимальным же вариантом будет, если ко всему этому будет добавлен еще и ободок из нержавейки либо силикона.
Выбирая посуду, желательно приобретать наборы или изделия из одной линии, поскольку их удобно укладывать друг в друга, меньше занимается места для хранения, обеспечивается комфорт приготовления и порядок на кухне в целом.
