Барные принадлежности
Барные принадлежности: аксессуары и инструменты
Для профессиональной и удобной работы бармена, а также предоставления комфортных услуг посетителям используются специальные барные аксессуары и инструменты, количество которых зависит от уровня заведения и мастерства самого бармена. Множество энтузиастов и игроков рынка барных принадлежностей изобретает с каждым годом все больше профессиональных приспособлений, которые не только облегчают процесс обслуживания, но создают красивую декоративную атмосферу. Широкий ассортимент таких необходимых инструментов предоставляет наш интернет-магазин посуды для кухни МОЯ Посуда, где барные принадлежности купить можно по выгодной цене и удобным способом.
Ассортимент барных принадлежностей
- Барные емкости: бутылки для флейринга и дрессинга, джаги для молока, джиггеры, ведра для льда и шампанского.
- Гастроемкости из нержавейки и поликарбоната, а также крышки к ним.
- Барные аксессуары: настольные таблички, сервировочные корзинки, закусочные подставки, барные коврики и ящики, цветочные вазы, держатели бокалов, зажимы для скатерти, штопоры сомелье, звонки для официантов, уличные пепельницы и другие принадлежности.
- Аксессуары для приготовления напитков: шейкеры и стаканы для шейка, пластиковые и металлические гейзеры, стрейнеры и риммеры для соли, сахара и соков, кулеры под вино и вакуумные насосы с пробками, стойки и чаши под шампанское, палочки для размешивания.
- Держатели для меню, счетов и заказов.
- Трубочки для напитков, пластиковые и бамбуковые шпажки для канапе и шашлыка.
Как применять барные аксессуары и инструменты
Правильное профессиональное применение барных инструментов всегда увлекало людей, поэтому стоит для себя освоить некоторые нюансы и назначение основных подручных аксессуаров. Шейкер представляет собой специальную емкость, используемую для получения коктейля путем смешивания различных ингредиентов и их встряхивания. Джиггер представляет собой мерку с конусообразной формой, обеспечивающюю точность пропорции.
Барной ложкой, имеющий длинную ручку, перемешивают ингредиенты, а вилочкой с обратной стороны накалывают лимон, фрукты или ягоды. Стрейнером или ситечком отделяют лед, а мадлером разминают какой-либо ингредиент коктейля. Благодаря гейзеру в виде специального колпачка, расположенного на бутылках, напитки разливаются равномерной струей. С помощью сквизера легко и быстро выдавливается с порезанного фрукта, риммер быстро создает на кромках бокалов небольшой ободок из сахара или соли, а барное ведерко выполняет функцию термоса, и не дает кубикам льда растаять.
