Сотейники
Сотейники из алюминия и нержавеющей стали
Сотейники является универсальной кухонной утварью, открывающей достаточно широкие возможности для гурманов самых различных блюд. Сотейник – это посуда, имеющая сходство со сковородой с высокими бортиками, большим ковшом или низкой кастрюлей, в которой можно готовить пищу, как на плите, так и в духовке. Его универсальная форма отлично подойдет для жарки, тушения либо томления мясных блюд, овощей или рыбы. На широком дне такой посуды очень удобно разместить голубцы или тефтели, вареники или лапшу, варить джемы или варенья, использовать для продуктов и блюд, нуждающихся в частом перемешивании или интенсивном встряхивании. Сотейник, цена которого зависит в основном от материала изготовления, представлен в широком ассортименте нашим интернет-магазином посуды для кухни МОЯ Посуда. В разделе этой посуды присутствуют сотейники из нержавеющей стали высокого качества и алюминия от известных брендов. Сотейник с антипригарным покрытием, многослойным дном, с пластиковой ручкой и термостойкой стеклянной крышкой, имеющей отверстия для выхода пара, может быть использован для любой плиты. Блюда в посуде не пригорают и не пересушиваются, а сотейник с крышкой оптимально сохраняет ценные вещества продуктов.
На что стоит обращать внимание
- Оптимальной толщиной покрытия считается 2-2,2 мм, поскольку соблюдении такого условия позволяет спокойно использовать металлическую ложку внутри нагретой посуды.
- Наличие внутри сотейника рельефа, а снаружи – волнистого рисунка способствует оптимальному распределению тепла.
- Алюминиевая емкость довольно быстро нагревается и имеет малый вес, посуда из нержавеющей стали характеризуется долговечностью и практичностью.
- Если нужно использовать сотейник с целью запекания блюда в духовке, следует выбирать изделие со съемной ручкой. Она также должна плотно фиксироваться и не расшатываться при встряхивании. В целях безопасности рекомендуется отдать предпочтение металлической либо деревянной ручке.
- Оптимальной крышкой будет термостойкое стекло с наличием ободка из нержавеющей стали. Не стоит также забывать об отверстии для выхода пара, которое предотвратит выкипание жидкостей на плиту.
Даже если в арсенале вашей посуды уже существует несколько сковородок и множество кастрюль различных размеров, сотейник все равно никогда не помешает. Будь он алюминиевым или металлическим, с наличием крышки либо без - в любом случае подобное изделие заслужит внимание и доставит удовольствие от готовки.
