Сковороды

Сковороды из алюминия и чугуна

Сковорода является обязательным и востребованным атрибутом для любой кухни. Выбирая новую сковороду, следует обращать внимание на материал изготовления, антипригарные свойства покрытия, конструкция ручек и прочие факторы. Также нужно учитывать, на сколько посуда подходит для типа кухонной плиты и приготовления на открытом огне. Передовые производители высококачественной посуды имеют в своем ассортименте разнообразные сковороды, купить которые предлагает наш интернет-магазин посуды для кухни МОЯ Посуда.

Выбор сковороды

Преимущественно отдается предпочтение чугунной и алюминиевой сковороде, и каждая имеет свои преимущества.

Сковороды чугунные уважают за их универсальность и долговечность. Пористый чугун гораздо медленнее нагревается, однако равномерно и долго способен сохранять тепло, что особенно важно для приготовления блюд, нуждающихся в длительной термической обработке. Материал обладает высокой теплопроводностью и хорошей устойчивостью к механическому повреждению, но является более тяжелым и может ржаветь от повышенной сырости, поэтому нуждается в тщательном уходе.

Сковороды алюминиевые популярны благодаря своему легкому весу, удобству в эксплуатации и умеренной стоимости. Материал неплохо проводит тепло, однако и быстро охлаждается. Ввиду своей мягкости, в условиях длительного воздействия повышенной температуры алюминий может деформироваться, что нарушает характеристики антипригарного покрытия. Однако, приобретая изделие из литого алюминия, имеющего толстые стенки в пределах 3-5 мм, надежный помощник обеспечен на долгие годы.

Ассортимент сковородок от магазина МОЯ Посуда

В разделе магазина "сковороды", можно подобрать изделия с различными размерами и формами, включая необычные - схожие с кастрюлей, которая может быть использована в качестве фритюрницы либо пароварки.

• Антипригарные сковороды с внешним термостойким эмалевым покрытием и индукционным, устойчивым к деформации дном. Сковороды с алюминиевыми и бакелитовыми ручками, а также с термостойкими стеклянными крышками с отверстиями для пара.
• Чугунные и алюминиевые сковороды, которые прекрасно подойдут для любого типа плиты и варочной поверхности.
• Сковороды блинные, обладающие максимальной экологичностью и устойчивостью к механическим повреждениям.
• Сковорода-сотейник и сковорода-гриль, имеющие рифленое дно и съемные ручки, что отлично подойдет, как для приготовления блюд на свежем воздухе, так и в духовке.

Изделия просты в уходе и удобны в приготовлении, позволяющие сделать блюда довольно сочными и нежирными.