Мангалы, треноги и барбекю
Мангалы, треноги и барбекю для отдыха на природе
Собираясь отдохнуть на природе, зачастую берут с собой такие универсальные атрибуты, как мангал, гриль-барбекю либо коптильню для жарки или копчения различных продуктов (мясо, овощи, колбаски). Наш интернет-магазин МОЯ Посуда предлагает купить мангал или другие виды жаровни, изготовленные достаточно популярными брендами. В ассортименте вы найдете компактные и удобные горячекатаные и холоднокатные мангалы, складывающийся в чемодан с ручкой, мангал-барбекю и гриль-барбекю на угле, туристические треноги для костра, имеющие крючок для подвешивания походных казанов, которые являются незаменимым инвентарем на пикнике или рыбалке, саперные лопатки и прочие полезные вещи.
Особенности мангала
Данное приспособление прямоугольной формы на ножках предназначено для жарки на угле и дровах мясных и овощных продуктов. При достижении нужной температуры шампура с нанизанным мясом устанавливают на держатели мангала, и периодически переворачивают в процессе жарки. Мангалы могут отличаться не только формой конструкции, но и индивидуальными особенностями, хотя общий процесс жарки происходит одинаково. Стационарные модели можно устанавливать во дворе дома, на даче, а переносной мангал подойдет для пикника или похода. Мангал-барбекю может быть разборным или на колесиках, который можно установить на треноги для костра. К преимуществам мангалов относятся:
- Возможность идеального приготовления шашлыков.
- Широкий выбор разновидностей мангалов и аксессуаров к ним.
- Небольшой вес.
- Универсальность приспособления.
- Длительный эксплуатационный срок.
Особенности гриля-барбекю
Конструкция таких моделей жаровни состоит из отсека для угля, на который устанавливается решетка. В основном подобные приспособления оснащены двойной решеткой и деревянными ручками. Барбекю с крышкой используется в качестве гриля, в этом случае происходит всесторонняя температурная обработка, а сам процесс приготовления мяса или овощей занимает немного времени, к тому же нет необходимости нанизывать продукты на шампура. Гриль-барбекю обладает следующими достоинствами:
- Возможность приготовления огромного количества различных блюд, поскольку на решетку можно свободно размещать мелкие ингредиенты.
- Приспособления бывают стационарными и портативными: гриль-барбекю угольный, а также работающий от электричества и газа, не выделяя дыма.
- Сохраняет полезные качества продуктов.
- Простота и естественность приготовления пищи.
