Сегодня микроволновая печь присутствует практически в каждом доме, в кафе и во многих заведениях общепита, поскольку подобная помощница позволяет достаточно быстро размораживать, подогревать и приготавливать различные продукты. Однако используя такое приспособление, следует учесть, что далеко не каждая кухонная утварь может подойти для приготовления в микроволновке.

Для того чтобы человек не путался, и использовал именно ту посуду, которая не испортится, производители наносят специальную маркировку с различными изображениями, объясняющими допустимое предназначение. Купить посуду для микроволновки в каталоге нашего интернет-магазина довольно несложно, достаточно выбрать нужный раздел, ознакомиться с предлагаемыми предметами посуды от популярных брендов и в случае необходимости проконсультироваться со специалистом по всем необходимым вопросам.

Совместимость материалов изготовления кухонной посуды с микроволновкой

  • Предметы посуды из алюминия буду долго разогреваться, за исключением тонкостенных изделий, которые в основном используются для подогревания полуфабрикатов, причём нужно обязательно следить, чтобы края посуды не касались стенок микроволновки.
  • Металлическая посуда создает опасность при использовании в микроволновой печи из-за взаимодействия свободных электронов металла с микроволнами. Это вызывает быстрое движение электронов, образование электрических разрядов между острыми краями, что может повредить магнетрон (генератор микроволн), создать неравномерное распределение энергии в камере и привести к риску возгорания.
  • Тонкое не жаропрочное стекло не способно выдерживать высокие температуры, в результате чего возможно образование трещин либо раскалывания посуды.
  • Хрустальные модели с наличием частиц металла и разной толщиной граненых стенок будут быстро, но неравномерно нагреваться, что также может стать причиной негодности посуды.
  • Деревянная посуда имеет достаточно пористую структуру, и может скапливать внутри влагу, к тому же чувствительный к жару материал может со временем обуглиться и пересушиться.
  • Одноразовая пластиковая посуда, которая не обладает хорошей устойчивостью к термическому воздействию, при достижении определённой температуры будет просто плавиться, выделяя вредные химические испарения.

Какая кухонная посуда подойдёт для микроволновки

  1. Предметы посуды из жаропрочного стекла является оптимальным вариантом, поскольку не впитывают посторонних запахов и выдерживают высокие температуры без деформации ёмкости.
  2. Возможен выбор каминной керамическую посуды, фарфоровых изделий или фаянса, однако рекомендуется выбирать модели с покрытыми наружными стенками глазурью. Керамические предметы из глины могут быть также успешно использованы для подогревания и приготовления пищи. Они с лёгкостью переносят высокие температуры на протяжении длительного времени, но если нет глазурованного гончарного покрытия, при длительной готовке возможно растрескивание, поскольку влага полностью испарится.
  3. Стеклокерамические изделия могут сочетать в себе не только жаропрочные характеристики, но и привлекательность внешнего вида. Такую посуду можно с лёгкостью использовать, как для разогревания, так и для длительной готовки продуктов.
  4. Бумажную одноразовую посуду зачастую применяют для подогревания готового обеда либо выпечки. Такие предметы могут выдержать высокую температуру, причём с хорошим удерживаем масел и жиров.
  5. Яркие прочные изделия из термоустойчивого пластика не деформируются под воздействием резких температурных перепадов, однако они служат исключительно для подогревания пищи.
  6. Специальные формы из силикона, которые используются кондитерами для приготовления выпечки, отличный вариант для духовок и микроволновых печей. Используя такие приспособления, вы можете не переживать за прилипания продуктов к стенкам, что обеспечивает комфорт и удобство.

Классификация предметов посуды для микроволновки по размерам и формам

Тарелки со средней высотой будут удобны под овощи и фрукты, которые в процессе приготовления будут выделять сок, предметы с более высокими бортами подойдут для выпечки, поскольку такие бортики не позволят вываливаться наружу поднимающемуся тесту, а расширенные к верху борта тарелок не будут позволять выплескиваться кипящей жидкости, когда варится каша или макароны. Помимо посуды, существует также множество различных нужных аксессуаров, которые будут удобными в использовании микроволновки. К примеру, предотвращающие разбрызгивания жира крышки, создающее вакуумный эффект, прихватки из силикона, не позволяющие обжечь руки, всевозможные удобные подставки под горячие ёмкости со стильным дизайном и множество других приспособлений.