Тем, кто любит пекинскую капусту и не может жить без сыра, данное лёгкое и вкусное блюдо будет вполне уместным за обедом, ужином или же за праздничным столом во время встречи гостей, а тот, кто попробует его впервые, вряд ли останется равнодушным. 

Салат может быть дополнен свежими овощами и обжаренным или отварным куриным мясом, которое получится достаточно сочным, с приятным хрустом и неповторимыми вкусовыми ощущениями. Гармонично сочетающаяся пекинская капуста с курицей и сухариками может быть дополнена любым видом сыра, включая брынзу или всем знакомый плавленый сырок, а также совмещая несколько видов сразу на своё усмотрение.

Площадка для индивидуальных фантазий в данном случае достаточно широкая, и вариантов для экспериментов существует множество, однако все они схожи в том, что готовятся перед непосредственной подачей к столу. Приготовить салат в количестве 3-х порций не составит труда, главное запастись в самом ближайшем магазине необходимыми ингредиентами, к которым относятся следующие продукты:

  • Один кочан рыхлой пекинской капусты.
  • 250 гр. куриной грудки.
  • 100 гр. любого сорта сыра.
  • 100 гр. сухариков.
  • Половинку ч. л. соли.
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны.

Простой способ приготовления салата

В первую очередь мелко шинкуется пекинская капуста в виде соломки, а запечённая на гриле или сваренная куриная грудка нарезается кубиками средних размеров, сильно не измельчая их для более отчётливого вкуса на фоне иных ингредиентов. При этом заменить куриное филе можно ветчиной либо балыковой колбасой.

Твёрдый сыр измельчается на крупной терке, причём для большей пикантности можно выбрать более острый сорт.

Перечисленные продукты смешиваются, подсаливаются и перчатся на свое усмотрение, после чего добавляются хрустящие сухарики и салат заправляется майонезом либо сметаной.

Стоит учитывать, что сухарики могут иметь свои вкусовые качества, поэтому важно не пересолить блюдо, а также желательно подавать салат непосредственно после приготовления, во избежание образования размокших сухариков, вследствие чего утрачивается вкус.