Такая разновидность кофейных напитков как Фарисей отличается содержанием рома со взбитыми сливками. Употребление такого кофе будет отличным вариантом при зимней холодной погоде, чтобы согреться, а также ранним утром для поднятия бодрости.

Стоит учесть тот факт, что, когда человеку необходимо тщательно следить за своим весом и фигурой, не рекомендуется злоупотребление, так как одна порция подобного кофе содержит самое меньшее количество - 220 ккал, однако существует способ снижения энергетической ценности путём замены сахара на сахарозаменитель. Кофе Фарисей, выполненный в немецких традициях, относится к крепкому напитку, который подойдёт для распития без размешивания слоёв после праздничных обедов либо ранних ужинов.

Уникальность рецептуры

  • Преимущественно используют настоящий ямайский ром в количестве 40 мл, однако может подойти и другой, но обязательно выдержанный.
    2 ст. л. ложки молотого кофе на 150 мл воды.
  • 80 мл сливок для взбивания.
  • Пару чайных ложек сахара, причём предпочтительнее тростникового.

Процесс приготовления

  1. Для начала нужно заварить традиционный крепкий Эспрессо каким-либо предпочитаемым для каждого человека способом.
  2. Чтобы обеспечить необходимую крепость, рекомендуется брать больше чем обычно молотого кофе (примерно вдвое).
  3. Далее следует подобрать любой удобный высокий бокал, в который вливается сразу только что приготовленный горячий кофе с тростниковым сахаром, после чего добавляется ром, и всё содержимое тщательно перемешивается.
  4. В заключение добавляются взбитые сливки и выкладываются верхним слоем в бокале, и при желании сверху присыпается шоколадная либо ореховая стружка.

Существуют также иные способы приготовления кофе Фарисей. В современных традициях есть возможность замены рома каким-либо другим крепким спиртным напитком, к примеру, виски, коньяком или даже ликёром. К примеру, вместо тростникового сахара можно воспользоваться традиционным белым, а вкус самого напитка по возможности смягчить горячим шоколадом, сделав его таким способом немного богаче. В данном случае горячий шоколад добавляется следом за ромом до финального перемешивания напитка.