Приготовление классического американского бургера для жителей штатов является не просто едой, но и определённой частью их культуры, поскольку подобное блюдо они смело называют своеобразным гастрономическим символом всего американского народа. В наше же время такое классическое блюдо приготавливают во многих странах мира, причём уникальный шедевр можно создать на собственной домашней кухне.

Вкусный сэндвич абсолютно не сложно готовить, и он всегда будет пользоваться широкой популярностью на дружеских вечеринках либо за семейным воскресным обедом или ужином, причём он отлично подойдёт, как для взрослых, так и детей.

Основные ингредиенты:

  • В первую очередь понадобится около пол килограмма говяжьего фарша.
  • В качестве овощных продуктов преимущественно используется пару помидоров и 3-4 шт. солёных огурцов.
  • Для остроты хватит 2 шт. луковиц и столько же зубчиков чеснока.
  • Булочек нужно около 5 шт., а также одно яйцо и 5 нарезанных ломтиков сыра.
  • В качестве приправы достаточно 4 ст.л. кетчупа, пару щепоток молотого чёрного перца и пол чайной ложки соли.
  • Также понадобится пару столовых ложек растительного масла и возможно добавление других ингредиентов по своему желанию.

Особенности приготовления

  1. В говяжий фарш добавляется соль по вкусу, а также перец и 2/3 мелко нарезанного лука, измельчённого чеснока и яичный желток, после чего это масса тщательно перемешивается.
  2. Фарш разделяется на четыре части, из которых необходимо сформировать своеобразные плоские и круглые котлетки.
  3. В середине каждой делаются небольшие углубления, можно даже пальцем, и затем выложенные по плоским тарелочкам котлеты помещаются в холодильную камеру минут на 20-30.
  4. Далее охлажденные для бургеров котлеты прожариваются с добавлением растительного масла на сковороде, запекаются в духовочном шкафу, с использованием гриля либо с помощью тостера.
  5. Одна готовая половинка булочки смазывается кетчупом, а вторая горчицей, а тщательно промытые и высушенные листья салатов выкладываются на их нижнюю часть. Далее добавляются нарезанные колечками помидоры, солёные огурцы и лук, а также ломтике сыра, после чего накрывается второй половины булки.