Кухонные ножи и ножеточки

Фильтр

Ножи для карвинга BergHOFF, 7 предметов (1108478)

Ножи для карвинга BergHOFF, 7 предметов (1108478)

Есть в наличии

569 грн./шт

- +

В корзину

Нож кухонный KELA Skarp, 9 см, черный (11348)

Есть в наличии

114 грн./шт

- +

В корзину

Нож кухонный KELA Skarp, 9 см, серый (11348)

Есть в наличии

114 грн./шт

- +

В корзину

Нож кухонный KELA Skarp, 9 см, синий (11348)

Есть в наличии

114 грн./шт

- +

В корзину

Нож кухонный KELA Skarp, 9 см, салатовый (11348)

Есть в наличии

114 грн./шт

- +

В корзину

Нож кухонный KELA Skarp, 9 см, бирюзовый (11348)

Есть в наличии

114 грн./шт

- +

В корзину

Нож для нарезки овощей соломкой Berghoff LEO, 13 см. (3950003)

Есть в наличии

179 грн./шт

- +

В корзину

Нож универсальный с зубчатым лезвием Berghoff LEO, 11,5 см. (3950045)

Нож универсальный с зубчатым лезвием Berghoff LEO, 11,5 см. (3950045)

Есть в наличии

199 грн./шт

- +

В корзину

Нож универсальный с зубчатым лезвием Berghoff LEO, 11,5 см, голубой (3950114)

Нож универсальный с зубчатым лезвием Berghoff LEO, 11,5 см, голубой (3950114)

Есть в наличии

199 грн./шт

- +

В корзину

Нож для чистки овощей и цедры Berghoff LEO, 11 см. (3950043)

Есть в наличии

219 грн./шт

- +

В корзину

Нож для сыра Berghoff LEO, 13 см, розовый (3950108)

Нож для сыра Berghoff LEO, 13 см, розовый (3950108)

Есть в наличии

219 грн./шт

- +

В корзину

Нож хлебный в чехле Berghoff Essentials Flux, 15 см. (1301091)

Нож хлебный в чехле Berghoff Essentials Flux, 15 см. (1301091)

Есть в наличии

229 грн./шт

- +

В корзину

Нож разделочный Berghoff LEO, 17 см, розовый (3950110)

Нож разделочный Berghoff LEO, 17 см, розовый (3950110)

Есть в наличии

289 грн./шт

- +

В корзину

Нож кухонный Berghoff LEO, 19 см, розовый (3950111)

Нож кухонный Berghoff LEO, 19 см, розовый (3950111)

Есть в наличии

299 грн./шт

- +

В корзину

Нож кухонный Berghoff LEO, 19 см. (3950039)

Нож кухонный Berghoff LEO, 19 см. (3950039)

Есть в наличии

299 грн./шт

- +

В корзину

Нож овощной Berghoff Redwood, 8,5 см. (1307157)

Есть в наличии

300 грн./шт

- +

В корзину

Нож сантоку Berghoff LEO, 17 см, салатовый (3950109)

Нож сантоку Berghoff LEO, 17 см, салатовый (3950109)

Есть в наличии

309 грн./шт

- +

В корзину

Нож сантоку Berghoff LEO, 17 см. (3950038)

Нож сантоку Berghoff LEO, 17 см. (3950038)

Есть в наличии

309 грн./шт

- +

В корзину

Нож универсальный Berghoff Essentials Solid, 20 см. (1301077)

Есть в наличии

319 грн./шт

- +

В корзину

Нож для сыра Berghoff Straight (1105338)

Есть в наличии

334 грн./шт

- +

В корзину

1 2 3 36

Все

Кухонные ножи и ножеточки (точилки для ножей)

В арсенале профессиональных поваров всегда присутствует несколько ножей, являющихся залогом кулинарного мастерства. Существуют как универсальные ножи, так и предназначенные для выполнения каких-либо конкретных функций. Наш интернет-магазин МОЯ Посуда готов предоставить широкий выбор наборов кухонных ножей и приборов для их заточки. Набор кухонных ножей может включать в себя обвалочный и поварской нож общего назначения, нож для чистки овощей или рыбы, для резки хлеба, сыра, масла, пиццы, стейка, для кожуры цитрусовых, арбуза и других продуктов. Помимо наборов ножей в данном разделе можно приобрести достаточно удобные в применении ножницы для лобстеров, мяса или зелени, превосходно перерезающие жилы и тонкие косточки.

Материалы изготовления кухонных ножей

Ножи для кухни в своем большинстве изготовлены из высококачественной нержавеющей стали с полированной поверхностью, профессиональной заточкой и эргономичным дизайном. Однако на сегодняшний день с помощью новых технологий стремительно набирают востребованность и керамические ножи с различной шириной и длинной лезвия. Рукоятки ножей зачастую бывают деревянными, пластиковыми или металлическими, однако встречаются также приборы с комбинированными рукоятками.

К примеру, достаточно популярным решением является выбор ножа с цельностальной плоской рукояткой с пластиковой или деревянной накладкой с обеих сторон. Все эти материалы экологически чистые, отличие лишь в том, что для ножа с деревянной ручкой требуются больший уход, и дерево является более чувствительным к условиям хранения. В целом, рукоятки хорошо обработаны, и довольно удобно и сбалансированно ложатся в ладонь.

Инструменты для заточки ножей для кухни

Для качественной заточки ножа в магазине представлены такие специальные приспособления, как точильные мусаты и бруски, а также механические и электрические точилки для ножей. Универсальные ножеточки – рыбки, предназначенные для предварительной и финишной заточки ножей и ножниц, достаточно удобны и безопасны. Круглый мусат, используемый для правки лезвия, обеспечивает эффективный и бережный уход. Абразивные точильные бруски способны в течение нескольких минут вернуть ножам прежнюю остроту. При использовании механических ножеточек нет необходимости в соблюдении угла заточки, а электрические приспособления помогут заточить самые грубые либо достаточно тонкие лезвия.