Мельницы для соли и перца

Мельница для соли и перца KELA Kauri, 5,5 x 23 см. (12197)

Есть в наличии

929 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Набор мельниц для соли и перца KELA Kauri, 13 x 7 x 19 см. (12193)

Нет в наличии

2 949 грн./шт

Набор мельниц для соли и перца KELA Kauri, 13 x 7 x 19 см. (12198)

Нет в наличии

2 949 грн./шт

Мельница для соли и перца KELA Kauri, 5,5 x 18 см. (12196)

Есть в наличии

815 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Мельница для соли и перца KELA Kauri, 5,5 x 23 см. (12192)

Есть в наличии

929 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Мельница для соли и перца KELA Kauri, 5,5 x 18 см. (12191)

Есть в наличии

815 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Мельница для перца Berghoff (8500514)

Нет в наличии

386 грн./шт

Мельница для перца деревянная Berghoff, 26,5 см. (1106245)

Нет в наличии

579 грн./шт

Мельница для соли и перца KELA Kauri, 4,5 x 17 см. (12194)

Есть в наличии

869 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Мельница для соли и перца KELA Kauri, 5,5 x 13 см. (12195)

Есть в наличии

779 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Мельница для соли и перца KELA Kauri, 5,5 x 13 см. (12190)

Есть в наличии

779 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Мельница для соли и перца KELA Kaja, 5,5 х 20 см. (11786)

Есть в наличии

1 169 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Набор мельниц для соли и перца KELA Matteo, 5х13 см, 2 шт. (11619)

Есть в наличии

629 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Измельчитель специй Esperanza Malabar White (EKP001W)

Есть в наличии

155 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Измельчитель специй Esperanza Malabar Green (EKP001G)

Есть в наличии

155 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Измельчитель специй Esperanza Malabar Black (EKP001K)

Есть в наличии

155 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Измельчитель для перца и соли Maestro, 176 мм. (MR-1724)

Нет в наличии

325 грн./шт

Набор для соли и перца BergHOFF Essentials, 18 см. (1100078)

Есть в наличии

1 079 грн./шт

- +

В корзинуВ корзине

Измельчитель специй Esperanza Malabar (EKP001B)

Нет в наличии

155 грн./шт

Мельница для перца BergHOFF (1106247)

Нет в наличии

469 грн./шт

Показать еще

1 2 3 4

Все

Мельницы для соли и перца

Набор мельниц для соли и перца зачастую воспринимается как элемент декора на кухне. Безусловно, широкий выбор предоставляет возможность подобрать именно те модели, которые подчеркнут индивидуальность кухонного пространства. Однако трепетное отношение к кулинарному мастерству проявляется в деталях, а тонкого помола соль и измельченные пряности являются завершающим штрихом любого блюда.

Пряная история

Мельница для соли и перца насчитывает двухсотлетнюю историю и изначально механизм работы был аналогичный мельничным жерновам. Необходимость в таком кухонном инвентаре возникла в силу того, что необходимо было перемалывать кофейные зерна для приготовления новомодного горячего напитка, а соль и сахар продавались кусками.

Далее последовала модернизация, позволяющая совершать точную регулировку степени помола, а конец ХХ столетия ознаменовался появлением электрических моделей. И все же по сей день на кухнях истинных мастеров кулинарного искусства “царит” ручная мельница для соли и перца.

В чем секрет?

Казалось бы всем обилии предложений молотых пряностей и кофе, соли и сахара, расфасованных в яркие упаковки, набор мельниц для соли и перца должен был бы приобрести статус забавного раритета. Однако гурманы в курсе того, что заранее измельченные специи, даже при надежной и качественной упаковке, через короткий промежуток времени после открытия, теряют уникальные ароматные качества. А соль, даже самого тонкого помола, слеживается, образуя грудки. Именно по этой причине механическая или ручная мельница для соли и перца по-прежнему актуальна на кухне каждой хозяйки.

Функционал

Значительное количество блюд современных кухонь мира, а также стремление к кулинарным экспериментам, предполагает измельчение ряда привычных продуктов, а мельница для соли и перца будет весьма кстати для целого ряда процессов:

• приготовление авторских ароматных смесей из пряностей (корица, различные сорта перца, гвоздика, кардамон ит.д.);
• измельчение специй для регулирования вкусовых качеств в процессе приготовления блюда (соль, сахар и прочее);
• помол кофейных зерен;
• помол круп для приготовления домашних смесей малышам или применение в качестве панировки;
• измельчение твердых сортов сыра, в первую очередь - пармезан.

Основные аспекты выбора

Прежде чем купить мельницу для соли и перца, стоит обратить внимание на ряд важных моментов при выборе:

Принцип работы:

• ручной (требует больше усилий, но обеспечивает идеальную степень помола);
• электрический (быстрое и легкое измельчение с регулировкой степени помола, но энергозависим).

Материал корпуса:

• дерево используется только для классических ручных моделей, выглядит солидно и экологично, но не терпит применение горячей воды;
• металл (сталь, хром, покрытие эмалью) более долговечен и не требователен к условиям эксплуатации, однако такие модели имеют значительный вес;
• акрил отличается невысокой прочностью, однако легкий в использовании и эксплуатации.

Материал механизма (жернова):

• дешевый, но недолговечный пластик;
• идеальный помол от хрупкой керамики;
• надежный, но недешевый металл.

В качестве убедительного аргумента для приобретения выступает совершенно простой способ использования, причем независимо от принципа работы мельнички.

Купить мельницу для соли и перца, а также других специй - это приобрести секретных маленьких помощников, которые позволят творить уникальные кулинарные шедевры, чтобы приятно удивлять семью и гостей.