Как правильно выбрать противень
Существенно разнообразить ассортимент приготавливаемых блюд добавив особый гастрономический акцент призвана такая кухонная утварь, как противень. В специализированных магазин можно встретить разнообразные модели подобных аксессуаров для получения запеченных блюд, отличающихся высотой бортиков, вместимостью, материалом и ценой. Изобилие модификаций, предлагаемых на выбор сначала приятно радует, но впоследствии озадачивает, так как среднестатистическому потребителю достаточно сложно определиться в море пропозиций и сделать правильный выбор.
Что нужно учитывать при покупке изделия
Отправляясь в магазин с намерением приобрести противень для запекания, важно принимать во внимание не только стоимость аксессуара, но и его целевое назначение. Например, существуют модели, как универсальные, так и строго ориентированные на готовку мучных изделий, рыбных и мясных блюд, заливного или тушения овощей.
В расчет необходимо брать и конфигурацию жаровни, наличие или отсутствие антипригарного покрытия и конечно же материал, из которого выполнен противень для духовки.
Большой популярностью пользуются мягкие и эластичные конструкции на основе силикона, которые преимущественно используются для приготовления кондитерских изделий.
К категории моделей на долю которых приходится значительный процент продаж относятся стеклянные модификации. Жаропрочный материал, к тому же, позволяет визуально контролировать процесс приготовления блюда. К слову, само стекло достаточно инертно, поэтому не выделяет токсичных компонентов, легко моется и обеспечивает комфортные условия, как для приготовления, так и последующего хранения пищи.
В контексте надежности и длительного срока службы заслуживает внимание классический противень в духовку выполненный из чугуна. Подобная тара продолжительное время обеспечивает сохранность тепла и отличается устойчивостью к механическим повреждениям и возможным деформациям. Перед использованием внутреннюю поверхность рекомендуется смазывать растительным маслом, во избежание прилипания продуктов. В плане ухода, то чугун хорошо переносит воздействие абразивных средств, а также жестких щеток.
Одним из фаворитов, заслужившим высокие оценки, как у профессиональных поваров, так и у домохозяек является керамический противень купить который по демократичной цене можно в нашем специализированном интернет-магазине. Среди отличительных достоинств любой посуды из керамики следует выделить способность сохранять максимум полезных веществ. В связи с тем, что материал чувствителен к резким перепадам температур помещать противень в духовку нужно еще до того, как она разогреется.
Если в приоритете скорость приготовления, то мы рекомендуем купить противень алюминиевый, который достаточно быстро нагревается. Однако не стоит забывать, что блюдо в такой таре, за отсутствием постоянного контроля способно пригореть и потерять свои гастрономические качества.
Важным параметром, определяющим корректность покупки, считается разновидность антипригарного покрытия. В идеале форма для выпекания должна иметь тефлоновое напыление, но при этом помните, что использование металлических средств для извлечения блюда из жаровни, способно нарушить целостность покрытия, тем самым существенно ухудшив эксплуатационные характеристики противня.
Большой ассортимент фирменной продукции
В иллюстрированном каталоге нашего интернет-магазина противень для духовки представлен в большой вариативности моделей, используя любую из которых, вы получаете возможность чаще радовать свою семью изысканными блюдами из мяса, овощей или рыбы.
- Комментарии
